Bahan:
100 g kacang tanah
100 g tepung beras
1 siung bawang putih
1 sdt garam
Bumbu halus
minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Larutkan 25 g tepung beras dengan 100 ml air. Tambahkan bumbu halus, aduk rata. Didihkan.
- Campur kacang tanah dengan adonan di atas sambil diaduk hingga rata.
- Letakkan kacang tanah tadi di atas tampah yang telah ditaburi sisa tepung beras.
- Goyang-goyangkan tampah hingga seluruh permukaan kacang terlapisi tepung.
- Panaskan minyak hingga bersuhu 170 derajat Celcius, goreng kacang sambil diaduk perlahan hingga matang dan kering.
- Angkat, tiriskan dan biarkan uap panasnya hilang. Sajikan.
Banyak
yang tak mengenal apa itu tumbuhan piyahong, piyahong adalah tumbuhan
yang menyerupai dengan daun sirih karena hidup tumbuh merambat, namun
sangat berbeda karena ukurannya lebih kecil. Ternyata tumbuhan kecil ini
sangat banyak manfaatnya bagi kesehatan. Karena mampu menyembuhkan
berbagai macam penyakit. Yakni mampu menyembuhkan luka dalam serta
luar seperti luka sehabis operasi, mengobati typus, maag, menyembuhkan
radang usus serta ambeien. bahkan hingga memperbaiki fungsi ginjal,
hingga mampu mengurangi resiko penyakit jantung. Bagi anda penderita
kencing manis cocok juga untuk mengkonsumsi karena mampu mengikat kadar
gula dalam darah, namun bagi anda yang mempunyai darah tinggi jangan
terlalu banyak memakannya. Untuk cara penyajiannya biasanya kalau admin
dicampur sama mie rebus. Cocok untuk dicoba
